Hace unos días se quedó a comer en casa una de mis sobrias pequeñas y al llegar la hora le pregunté cual era su plato favorito que se lo prepararía para almorzar y cual fue mi sorpresa!, que me dijo Guisantes.  La verdad es que me sorprendió bastante que un niño o una niña pequeña pidan verdura, como plato favorito. Pero si lo piensas un poco ¿por qué no? Si los guisantes están buenísimos, son bonitos y divertidos de comer y cocinar.

Guisantes con Jamón Sin Lactosa

Ingredientes.-

Un diente de ajo
150 gr de Jamón (aprox)
300 gr Guisantes (aprox)

Preparación.-

Ponemos e un sartén un poco de aceite, sofreímos el ajo pelado y picado. Cuando empiecen a tomar algo de color añadiremos los guisantes, en este caso los elegí congelados. A los 6 u 8 minutos añadimos el jamón, y dejaremos que tome temperatura unos dos minutos y listo para servir.

El jamón puede ser en taquitos, pero para mí en lonchas cortadas en trocitos del tamaño de un sello de correos es lo ideal.

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