Receta Magdalenas Mármol Sin Lactosa
Hoy vamos a preparar una receta para los más golosos, Magdalenas Mármol sin lactosa, ideal para acompañar un buen café o simplemente como postre, la verdad es que están exquisitas a cualquier hora del día.Receta fácil de Magdalenas sin lactosa
Ingredientes para 6 magdalenas.
- 60 gr de margarina
- 40 gr de azúcar moreno.
- 2 gr de azúcar blanca.
- 60 gr harina.
- 1 huevo.
- 2,5 Cucharadas de Chocolate en polvo.
- 1/2 cucharadita de levadura polvo
- 1/2 cucharadita vainilla
- 1 cucharada bebida soja de vainilla.
Cómo preparar magdalenas mármol sin lactosa:
- En un bol mezclamos la margarina, en este caso hemos usado "Flora" con el azúcar moreno y blanca.
- Una vez bien mezclados le añadiremos el huevo más bien grande, y mezclamos todo hasta conseguir una plasta homogénea.
- Llegados a este punto le tamizaremos la harina y la levadura y continuamos mezclando de forma que no queden grumos.
- Posterior mente añadiremos la vainilla y la bebida de soja. Nosotros para esta receta hemos elegido la bebida de soja marca "Hacendado" del Mercadona, por su sabor y la buena relación calidad-precio.
- Ahora dividimos la mezcla en dos, apartando una de las mitades. A la otra le añadimos el chocolate, nuevamente nos decantamos por un producto "Hacendado", (parece que nos patrocinan! jejeje) Cacao a la taza para desayuno.
- Mezclamos bien el cacao con el resto de los ingredientes si que queden grumos y comenzamos a rellenar las cápsulas de nuestras magdalenas, reparte la mezcla entre las seis cápsulas equitativamente y después vuelve a repartir la mitad que apartamos sin chocolate. Y directo al horno durante unos 20 minutos a 180º centígrados.
Un consejo para preparar las magdalenas mármol
Un truco: si quieres que te queden más jugosas añade una pizca de bicarbonato sódico.
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