Salmón relleno de Jamón

Hoy compartimos otra receta de nuestra amiga Mariló, Salmón relleno de Jamón. Una receta "poética" que sin duda hará las delicias de todos los comensales.



Ingredientes.-

Salmón, preferiblemente la cola.
Jamón Serrano.
Aceite.
Pimienta.
Sal.

Preparación.-

Cortamos el salmón en dos filetes con el grosor de una rebanada de pan de molde y lo preparamos a la plancha. Una vez tengamos el salmón dorado al gusto le quitaremos la piel y montaremos un sandwich con salmón, el jamón serrano y salmón. Aderezamos con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra.

Y para acompañar ..... tu imaginación .... aunque una ensaladita con vinagreta viene perfecta!!!

Muchas gracias Mariló por compartir con nostros esta receta y quedamos impacientes a la espera para ver con que nos sorpendes con la próxima receta.

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